Pasta con carne molida y salsa de tomate: delicioso plato para disfrutar

La pasta con carne molida y salsa de tomate es un delicioso plato que combina la suavidad de la pasta con el sabor rico y sabroso de la carne molida y la salsa de tomate.

Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea una cena en familia o una comida especial con amigos. Además, es una opción nutricionalmente equilibrada, ya que combina carbohidratos, proteínas y vegetales. Sin duda, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes

– 250 gramos de pasta (preferiblemente espaguetis, penne o fusilli)
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 pimiento rojo picado
– 1 lata de tomate triturado
– 2 cucharadas de pasta de tomate
– 1 cucharadita de azúcar
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

La cantidad de ingredientes puede variar dependiendo de la cantidad de porciones que quieras preparar. Ajusta las cantidades según tus necesidades.

Preparación

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y reserva.

2. En una sartén grande, calienta unas cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocínalos hasta que estén dorados.

3. Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras se cocina.

4. Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

5. Añade el tomate triturado y la pasta de tomate a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

6. Agrega el azúcar y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.

7. Una vez que la salsa de tomate esté lista, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que la salsa cubra todos los fideos.

8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de pasta con carne molida y salsa de tomate.

Tiempo de Preparación y Cocción

El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de unos 30 minutos. En total, puedes tener este delicioso plato listo en aproximadamente 45 minutos.

Dificultad

Esta receta es de dificultad media. Aunque no requiere de habilidades culinarias avanzadas, es importante seguir los pasos y tiempos de cocción indicados para obtener el mejor resultado. Sin embargo, con un poco de práctica, cualquier cocinero aficionado puede preparar esta deliciosa pasta con carne molida y salsa de tomate.

Consejos y Variaciones

– Puedes agregar otras verduras a la salsa de tomate, como champiñones o espinacas, para darle un toque extra de sabor y nutrición.
– Si prefieres una salsa de tomate más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante más tiempo para reducir el líquido.
– Para un toque de sabor extra, puedes agregar hierbas y especias como albahaca, orégano o pimentón a la salsa de tomate.
– Si no te gusta la carne molida, puedes sustituirla por carne de cerdo o pollo picada.
– Si quieres hacer esta receta vegetariana, simplemente omite la carne molida y aumenta la cantidad de verduras.

¡Disfruta de esta deliciosa pasta con carne molida y salsa de tomate y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura!