5 guisos con carne molida fáciles

La carne molida es un ingrediente versátil y económico que se puede utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos y reconfortantes. En este artículo, te presentaremos 5 guisos con carne molida fáciles: recetas deliciosas y rápidas.Estos guisos son ideales para una comida casera satisfactoria y están llenos de sabores reconfortantes que seguramente te encantarán.

Además, la carne molida es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, por lo que estos guisos también son una opción saludable. ¡Vamos a sumergirnos en estas deliciosas recetas!

Ingredientes

1. Guiso de carne molida con verduras:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 zanahorias en cubos
– 2 papas en cubos
– 1 pimiento rojo en cubos
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de caldo de carne
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

2. Guiso de carne molida con frijoles:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de frijoles rojos
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cucharadita de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

3. Guiso de carne molida con curry:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 zanahorias en rodajas
– 1 pimiento rojo en rodajas
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de pasta de curry rojo
– 1 lata de leche de coco
– 1 taza de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

4. Guiso de carne molida con papas:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 4 papas en cubos
– 2 zanahorias en cubos
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de caldo de carne
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

5. Guiso de carne molida con maíz:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de maíz en conserva
– 1 lata de tomates pelados
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cucharadita de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Preparación

1. Guiso de carne molida con verduras:
– Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada.
– Añade las zanahorias, las papas y el pimiento rojo a la olla. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
– Agrega los tomates pelados y el caldo de carne. Reduce el fuego y deja que el guiso hierva a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
– Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

2. Guiso de carne molida con frijoles:
– Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada.
– Añade los frijoles rojos, los tomates pelados y el caldo de pollo a la olla. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
– Agrega el comino molido y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

3. Guiso de carne molida con curry:
– Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el pimiento rojo, y cocínalos hasta que estén tiernos.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada.
– Añade la pasta de curry rojo y mezcla bien. Agrega la leche de coco y el caldo de pollo, y deja que el guiso hierva a fuego lento durante unos 15 minutos.
– Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

4. Guiso de carne molida con papas:
– Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada.
– Añade las papas, las zanahorias y los tomates pelados a la olla. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
– Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

5. Guiso de carne molida con maíz:
– Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
– Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada.
– Añade el maíz, los tomates pelados y el caldo de pollo a la olla. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
– Agrega el comino molido y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Tiempo de Preparación y Cocción

El tiempo de preparación para estos guisos con carne molida es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción varía entre 15 y 30 minutos, dependiendo de la receta específica. En total, puedes esperar tener una comida deliciosa lista en menos de una hora.

Dificultad

Estas recetas de guisos con carne molida son fáciles de preparar y no requieren habilidades culinarias avanzadas. Son adecuadas para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos en la cocina. Solo necesitas seguir las instrucciones paso a paso y disfrutarás de un plato sabroso y reconfortante.

Consejos y Variaciones

– Puedes agregar diferentes verduras a los guisos, como guisantes, calabacines o champiñones, según tus preferencias.
– Añade especias adicionales, como pimentón ahumado, orégano o tomillo, para darle más sabor a los guisos.
– Si prefieres un guiso más picante, agrega chiles picados o salsa de chile a la receta.
– Puedes servir los guisos con arroz blanco, pasta o pan crujiente para una comida completa y satisfactoria.

Valor nutricional de 5 guisos con carne molida fáciles: recetas deliciosas y rápidas

Los guisos con carne molida son una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales. La carne molida es rica en hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Además, al agregar verduras y legumbres a los guisos, se aumenta su contenido de fibra, vitaminas y minerales. Estos guisos son una opción saludable y equilibrada para una comida casera reconfortante.