Deliciosas recetas con carne molida de pollo y papas

La carne molida de pollo y las papas son ingredientes versátiles y deliciosos que pueden ser utilizados para preparar una gran variedad de recetas.

Además, son una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, lo que las convierte en una opción nutritiva para incluir en nuestra alimentación. En esta receta, te mostraremos cómo hacer unas deliciosas recetas con carne molida de pollo y papas que seguro te encantarán.

Ingredientes

– 500 gramos de carne molida de pollo
– 4 papas grandes
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 pimiento rojo picado
– 1 tomate picado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

La carne molida de pollo y las papas son los ingredientes principales de esta receta, pero también utilizaremos una variedad de verduras y especias para darle sabor y textura. La cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo y el tomate agregarán un delicioso sabor y color a nuestro platillo. El comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta serán las especias encargadas de realzar los sabores y aromas de los ingredientes.

Preparación

1. Primero, pelaremos las papas y las cortaremos en cubos medianos. Las colocaremos en una olla con agua y las cocinaremos a fuego medio-alto hasta que estén tiernas. Luego, las escurriremos y reservaremos.
2. En una sartén grande, calentaremos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregaremos la cebolla y el ajo picados, y los cocinaremos hasta que estén dorados.
3. Añadiremos la carne molida de pollo a la sartén y la cocinaremos hasta que esté bien dorada. A medida que la carne se va cocinando, la iremos deshaciendo con una cuchara de madera para que quede suelta.
4. Agregaremos la zanahoria rallada, el pimiento rojo y el tomate picado a la sartén. Cocinaremos por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Añadiremos el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta a la sartén. Mezclaremos bien todos los ingredientes para que las especias se distribuyan de manera uniforme.
6. Por último, agregaremos las papas cocidas a la sartén y las mezclaremos suavemente con los demás ingredientes. Cocinaremos por unos minutos más para que todos los sabores se fusionen.

Tiempo de Preparación y Cocción

El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 20 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de 30 minutos. Esto puede variar según la habilidad del cocinero y el tipo de cocina utilizado. Es importante tener en cuenta estos tiempos para una mejor planificación al momento de cocinar.

Dificultad

Esta receta tiene una dificultad baja, por lo que es adecuada para cocineros de todos los niveles. Los pasos son sencillos de seguir y no requieren de habilidades culinarias avanzadas. Sin embargo, es importante tener cuidado al manipular la carne cruda y utilizar los utensilios de cocina de manera segura.

Consejos y Variaciones

– Puedes agregar otras verduras de tu preferencia, como choclo o guisantes, para darle un toque extra de color y sabor.
– Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar las papas al horno en lugar de hervirlas. Simplemente corta las papas en cubos, rocíalas con un poco de aceite de oliva y sal, y hornéalas a 200 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
– Si deseas una opción más picante, puedes agregar chiles picados o salsa de ají a la receta.
– Esta receta también se puede servir con arroz blanco o ensalada verde como acompañamiento.
– Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Simplemente recalentar en el microondas o en una sartén antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas recetas con carne molida de pollo y papas y sorprende a tu familia y amigos con un plato sabroso y nutritivo!