Receta fácil: Carne molida de pavo con papas
La receta de Carne molida de pavo con papas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. La carne de pavo es una excelente fuente de proteínas magras y baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada. Además, las papas añaden un toque de textura y sabor a la preparación.
Esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente según tus preferencias agregando especias u otros ingredientes adicionales.
Contenidos
Ingredientes
– 500 gramos de carne molida de pavo
– 4 papas medianas
– 1 cebolla pequeña, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 zanahoria grande, rallada
– 1 pimiento rojo, picado en cubitos
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar
La cantidad de ingredientes puede variar dependiendo de la cantidad de porciones que desees preparar.
Preparación
1. Lava y pela las papas. Córtalas en cubos pequeños y reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
4. Añade la carne molida de pavo a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer cualquier grumo de carne durante la cocción.
5. Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
6. Condimenta la mezcla con comino en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que los sabores se mezclen.
7. Añade los cubos de papa a la sartén y mezcla todo junto. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina hasta que las papas estén tiernas y cocidas, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Revuelve ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
8. Una vez que las papas estén cocidas, retira la sartén del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.
Tiempo de Preparación y Cocción
El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción puede variar entre 15 y 20 minutos. Esto puede ser útil para planificar y organizar tus tiempos en la cocina.
Dificultad
La receta de Carne molida de pavo con papas es de dificultad fácil, ideal para cocineros de todos los niveles. Los pasos son sencillos y no requieren de técnicas complicadas. Solo es necesario estar atento a los tiempos de cocción para asegurar que las papas estén tiernas y cocidas correctamente.
Consejos y Variaciones
– Puedes agregar tus especias favoritas a la mezcla de carne molida de pavo, como curry en polvo, orégano o tomillo, para darle un toque de sabor adicional.
– Si deseas una versión más picante, puedes añadir chiles picados o salsa de chile a la preparación.
– Para una opción más saludable, puedes utilizar papas dulces en lugar de papas blancas.
– Si prefieres una textura más crujiente, puedes saltear las papas por separado antes de agregarlas a la sartén con la carne molida de pavo.
– Acompaña esta receta con una ensalada fresca o arroz integral para completar tu plato.
