Receta fácil: Carne molida con calabacitas y papas ¡Delicioso y saludable!
La receta de Carne molida con calabacitas y papas es una opción fácil y saludable para una comida deliciosa. Esta receta combina la carne molida con las calabacitas y las papas, creando un plato lleno de sabor y nutrientes.
La carne aporta proteínas, las calabacitas añaden fibra y vitaminas, y las papas son una excelente fuente de carbohidratos. Además, esta receta es muy versátil y se puede personalizar según tus preferencias. ¡Anímate a probarla!
Contenidos
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 2 calabacitas, cortadas en cubos
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida y cocínala hasta que se haya dorado por completo, desmenuzándola con un tenedor.
- Incorpora las calabacitas y las papas a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
- Agrega el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Cubre la sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 15-20 minutos, o hasta que las papas estén suaves.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta de carne molida con calabacitas y papas.
Tiempo de Preparación y Cocción
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 15 minutos, y el tiempo de cocción es de alrededor de 30 minutos. En total, puedes tener este plato listo en 45 minutos.
Dificultad
Esta receta es de dificultad fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y es adecuada para cocineros de todos los niveles. Sigue los pasos detallados y obtendrás un resultado delicioso.
Consejos y Variaciones
Para personalizar esta receta, puedes agregar tus especias favoritas. Prueba con un poco de chile en polvo si te gusta el picante, o añade orégano para darle un toque mediterráneo. También puedes agregar otras verduras como zanahorias o pimientos para enriquecer el plato.
Si prefieres una versión más ligera, puedes optar por carne molida de pavo en lugar de carne de res. ¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta!
