Receta fácil de carne molida con arroz y ensalada: ¡Delicioso plato completo!

La receta de Carne Molida con Arroz y Ensalada es una opción deliciosa y completa para disfrutar en cualquier ocasión. Este plato combina la suculencia de la carne molida con la suavidad del arroz y la frescura de la ensalada, proporcionando un equilibrio perfecto entre sabor y nutrientes.

Además, es una receta versátil que se puede adaptar a los gustos y preferencias de cada persona. Ya sea para una cena familiar o para sorprender a tus invitados, esta receta fácil de preparar será todo un éxito.

Ingredientes

– 500 gramos de carne molida de res
– 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 1 zanahoria, rallada
– 1 pimiento rojo, picado en cubitos
– 1 taza de arroz blanco
– 2 tazas de caldo de verduras
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer cualquier grumo de carne con una cuchara de madera.
3. Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
4. Lava el arroz bajo agua fría y agrégalo a la sartén. Remueve bien para que el arroz se mezcle con la carne y los vegetales.
5. Añade el caldo de verduras y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Tiempo de Preparación y Cocción

El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de alrededor de 30 minutos. En total, se tarda aproximadamente 45 minutos en tener listo este delicioso plato completo.

Dificultad

Esta receta es de dificultad media, ya que requiere de cierta habilidad para cocinar la carne molida y el arroz a la perfección. Sin embargo, con los pasos detallados y los consejos proporcionados, cualquier persona puede lograr un resultado delicioso.

Consejos y Variaciones

– Puedes agregar otras verduras a la receta, como guisantes, maíz o champiñones, para darle más sabor y color.
– Si prefieres un plato más picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo o un poco de salsa picante a la carne molida.
– Para hacer la ensalada, puedes utilizar cualquier tipo de lechuga, tomate, pepino y aderezo de tu elección.
– Si deseas una versión más saludable de esta receta, puedes optar por utilizar carne molida de pavo en lugar de carne de res.
– Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas y especias como perejil, orégano o comino a la mezcla de carne molida y arroz.

¡Disfruta de este delicioso plato completo de Carne Molida con Arroz y Ensalada y sorprende a todos con su sabor y presentación!