Delicioso arroz con carne molida y salsa de tomate: una receta fácil y sabrosa

El delicioso arroz con carne molida y salsa de tomate es una receta clásica y reconfortante que combina sabores robustos y texturas suculentas. Es una opción perfecta para una comida rápida y fácil que dejará a todos satisfechos y felices. Además, esta receta es muy versátil, ya que se puede adaptar fácilmente a los gustos individuales agregando ingredientes adicionales como vegetales o condimentos.

Este plato es una excelente fuente de proteínas, carbohidratos y vitaminas esenciales. La carne molida proporciona proteínas magras, mientras que el arroz aporta carbohidratos saludables y energía duradera. La salsa de tomate, por otro lado, está llena de licopeno, un antioxidante potente que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. En general, esta receta es una opción nutritiva y deliciosa para toda la familia.

Ingredientes

– 1 taza de arroz blanco
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de salsa de tomate
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de orégano seco
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar

Preparación

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, retira del fuego y reserva.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén translúcidos y fragantes.
3. Agrega la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y completamente cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne mientras la cocinas.
4. Una vez que la carne esté cocida, agrega la salsa de tomate, el comino en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
5. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa de tomate y la carne se cocinen juntas durante unos 10-15 minutos, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
6. Sirve el arroz blanco en platos individuales y cubre con la carne molida y la salsa de tomate. Puedes agregar queso rallado, cilantro picado o cualquier otro condimento de tu elección para decorar y darle un toque extra de sabor.

Tiempo de Preparación y Cocción

El tiempo total de preparación y cocción de esta receta es de aproximadamente 30-40 minutos. El arroz generalmente tarda entre 15-20 minutos en cocinarse, mientras que la carne y la salsa de tomate pueden llevar otros 15-20 minutos. Sin embargo, ten en cuenta que estos tiempos pueden variar según la potencia de tu estufa y la consistencia deseada de la carne.

Dificultad

Esta receta es bastante fácil de preparar y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Es adecuada para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos. Los pasos son simples y directos, y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Con un poco de atención y cuidado, podrás disfrutar de un delicioso arroz con carne molida y salsa de tomate en poco tiempo.

Consejos y Variaciones

– Si deseas agregar más sabor y textura a esta receta, puedes añadir vegetales picados como zanahorias, pimientos o guisantes a la salsa de tomate. Simplemente agrégalos junto con la cebolla y el ajo al principio de la cocción.
– Para un toque extra de picante, puedes añadir chiles picados o salsa picante a la salsa de tomate.
– Si prefieres una versión más saludable de esta receta, puedes utilizar carne molida de pavo o pollo en lugar de carne de res.
– Si no tienes salsa de tomate enlatada, puedes hacer tu propia salsa de tomate casera utilizando tomates frescos. Simplemente pela y pica los tomates, y cocínalos a fuego lento con un poco de aceite de oliva, cebolla y ajo hasta que se reduzcan y espesen.
– Puedes servir este plato con una ensalada verde fresca o verduras al vapor como guarnición. Esto agregará un equilibrio saludable y colorido a tu comida.

¡Disfruta de este delicioso arroz con carne molida y salsa de tomate! Es una receta fácil y sabrosa que seguramente se convertirá en un éxito en tu cocina.